雑064：新ジャガイモ
畑のジャガイモをためし掘り。２株だけ掘って、これだけとれた。すこし小さいイモもあるので、もうしばらく太らせておいてもいいかな。
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コメント
苦労して育てた甲斐がありましたね。収穫の歓びが伝わってくるようです。ジャガイモで
酒の肴はどのようにしますか？
ジャガバター、ポテトチップス、ポテトフライ、芋煮、肉ジャガ・・・ｅｔｃ。
投稿: お茶の水博士 | 2007年6月18日 (月) 19時47分
うん！うまそうですな！
２株でこれだけあればたいしたもんだ。何株あるのですか。けっこう、自足自給の生活をしているように見えますね。家庭菜園いいですね。
畑にはあと何がありますか。茄子、きゅうり、大根、ありますか。
ジャガイモはカレーライスが最高だ!酒の肴にはどうなんでしょうかね。
投稿: 川崎の酒仙 | 2007年6月19日 (火) 18時58分
今年はジャガイモを多めに２畝植えたので、サツマイモとあわせて半年は食いつなげると期待してます。ジャガイモカレーはおいしいが、酒の肴にはちょっと。生のジャガイモを細いスティック状に切り、シャキシャキ感を残し、香辛料をきかせて強火でサッと炒めるとウィスキーや焼酎に合いますよ。
茄子,胡瓜はこれからだけれど、あまり面倒見ていないから、期待薄か。大根は、冬の収穫の残りを切干大根で保存してます。
投稿: 埼玉の酔仙 | 2007年6月19日 (火) 20時35分