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2014年2月26日 (水)

雑398:25年物の梅酒

物置の奥から古い梅酒の瓶が出て来た。1988/6/12の日付ラベルがあるので、25年物である。梅の実が漬けっぱなしだったが、澱は殆どないので、梅酒だけをペットボトルに詰め替えて、2リットルほどになった。うしろは、1983年物のザクロシロップの瓶。


2014022625004

さすがに黒くとっぷりとした感じで、快い香りで気持ちよく酔える。一人で飲んでしまいたいのだが、自慢もしたいものだ。

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コメント

祭りに託けて、ご自宅に飲みに伺う機会
が何時になるか今の処分かりませんが、
早期に実現しないと。
焦ってます。

投稿: yone | 2014年3月 4日 (火) 11時24分

又のご来宅をお待ちしています。
早くしないと、25年物が空っぽに
なってしまいますよ。(笑

取り出した梅の実は、さすがに
かなりスカスカしていて、齧っても
あまりおいしくないです。

投稿: 埼玉の酔仙 | 2014年3月 4日 (火) 12時58分

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